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武汉熠和餐饮管理有限公司
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益禾堂奶茶加盟店容易犯的大忌
发布时间:2019-03-08 09:10:04 浏览量：益禾堂奶茶源自台湾，由于其口味纯正，深受很多消费者的喜欢，所以益禾堂奶茶加盟店也就越来越多，但是你也可能注意到，有的店生意好，有的店生意却不好，甚至陷入了经营困境？是什么原因导致了这种情况呢？可能是你的经营过程中出现了行业的大忌。
店址选择随意性强，店面装修粗糙
奶茶加盟店是否能良好持续经营的另一重要因素是店址的选择。奶茶的消费人群主要以学生及追求时尚的年轻人为主，并不是所有人流量大的地方就适合开奶茶店，比如菜市场人流量就很大，但并不适合开奶茶店，店面的装修一定要按照品牌总部的要求来做，品牌总部所设计的店铺形象是经过多方面调研得出的结果，那些地方该多大尺寸、该用什么材料都是非常有讲究的，万不可为了节省成本就随意用料，草草完事。
不注重细节卫生
如果只大致看，很多奶茶店似乎很干净卫生，比如地面无尘土垃圾，售卖窗口及设备非常的明亮，但如果走进店内查看就会发现很多问题，比如操作台脏乱差、员工调制奶茶时全部赤手上阵，根本不戴卫生手套，这会很影响顾客的心情，也会影响顾客的忠诚度，造成大量顾客的流失。
对待顾客态度不能始终如一
开业的时候对顾客态度很好，笑脸相迎，很体贴，会很耐心的回答顾客提出的所有问题，等过了一段时间，见到就没开始时的那么热情了而且越来越冷淡，生意当然会随着你对待客户的态度而越来越糟，甚至关门。对待客户要始终如一。
宣传方式单一
新店开业前及开业中，一定要进行多方面的宣传，现在网上的宣传方式很多，如果运用得当效果非常不错，像微博、微信、QQ群、独立博客、论坛等，当然宣传单还是必可少的。如果你的益禾堂奶茶店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话，生意肯定不好。顾客进店时要热情服务，向顾客推荐本店特色产品，要和顾客一直保持沟通，不要只顾忙事不说话。
口味前后不一，不注重原料品质
加盟商从品牌总部学习完奶茶制作技术以后，开业后的一段时间内，会谨记培训师的教诲，完全按照培训师的要求来调制产品，口味纯正，顾客顾客非常喜欢。等过一段时间，加盟商便渐渐遗忘了老师的教诲，而且还开始尝试自己来研制产品，结果口味是一落千丈，而丧失了大量的顾客，那样就得不偿失了。
【上一篇】 奶茶原料是影响奶茶店经营的重要因素
【下一篇】 益禾堂奶茶加盟 美味饮品健康生活
最新留言
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