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益禾堂加盟原料采购要遵循什么原则

发布时间:2019-01-08 17:16:32 浏览量:

  益禾堂加盟原料采购要遵循什么原则?为了便于管理,很多商家对原料都设置了一定的原料采购原则,采购人员可以根据这些原则选择适合自己的原料。那么,开奶茶店原料采购要遵循什么原则呢?下面就和益禾堂加盟小编一起来了解一下吧!

  1、采购时间与采购地点相结合的原则。专研采购时间和地点,就等于研究采购的价格。就拿水果批发来说,早晨价格比较便宜,上午最高,下午比上午稍低,傍晚时候最便宜。

  2、本地采购与外地代购相结合的原则。奶茶店经营用的大量原材料一般在本地就近购买,有时也到外地采购,这种方法可降低一定的成本。

  3、货比三家与讨价还价相结合的原则。在采购中,同等产品要多询问几家质量和价格上加以比较。

  4、固定采购与分散采购相结合的原则。为了确保食品质量和采购的稳定性,可在市场间定几个采购点,但要灵活把握不可绝对化,要与分散市场采购结合起来,这样才能严把采购的质适和价格关。

  以上就是益禾堂加盟原料采购要遵循的原则。当然奶茶店采购人员可以根据采购原则,结合店里的经营情况选择适合自己的采购方法。采购是一项重要的工作,关系到产品质量,因此制定原则非常重要。

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