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益禾堂加盟店,如何经营让顾客爱上你呢

发布时间:2018-12-29 14:55:37 浏览量:

  服务(fú wù),对于奶茶行业来说,已经是影响(influence)消费者好感度越来越重要的因素了。加盟益禾堂在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。 那么,应该开奶茶店应该如何做,可以增加顾客对奶茶店的好感度呢?针对这个问题(Emerson),现在有两步解决方法。第一步,我们要了解(Find out)不同类型的顾客,第二步,根据不同的顾客提供不同的服务,实现各个击破。下面,我们根据性格,对顾客群体进行了分类,具体的推销方式方法,也涵盖其中,请往下看。

  (1)慢性子的顾客。这类顾客对推销员都有一种防御的心理,他们很少说话,即使商品合意,也半天定不下来是买还是不买。对于这类顾客,要对他们的要求和希望不厌其烦地仔细听,然后积极推荐符合其要求的商品,但要注意(attention)不能强人所难,这样会使顾客非常反感,以后可能也不来你店里购买商品了。

  (2)急性子的顾客。益禾堂奶茶官网在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!加盟益禾堂品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶子越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘酥,二者偏多偏少味道都不好。益禾堂品牌含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。这类顾客脾气比较暴躁。要求做什么都要干脆果断,有时甚至会因稍等了一会儿就大发雷霆。这时就需要奶茶店员工行动敏捷,并能迅速处理(chǔ lǐ)问题(Emerson),接待时要和蔼亲切,对奶茶产品(Product)的展示及奶茶知识(zhī shí)的提供也要能抓住突出点。

  (3)健谈的顾客。这类顾客问题(Emerson)非常多,非常愿意与他人聊天。有时还会讲到与商品无关的事情,这时你要热心倾听顾客的意见,让顾客畅所欲言。在服务(fú wù)中聆听顾客讲话时应注意(attention),不要随便插话,一定要耐心地听;不要显示出不耐烦的神情;借助表情等无声语言,表明你的专注、友好、耐心。

  (4)精明的顾客。有些顾客比较精明,可以比较冷静地思索,沉着地观察推销员,并且文化素质比比较高。他们大都很冷漠、严肃,对推销员持一种怀疑的态度。他们就像一个有才能的观众在看戏一样,总给奶茶店推销员一种压抑感,稍有一丝错误都逃不过他们的眼睛。这种顾客讨厌虚伪和造作,他们希望有人能够了解(Find out)他们,这就是推销员所应主动进攻的目标。

  (5)冷淡的顾客。益禾堂品牌含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。冷淡顾客可能会提出一些很令人头痛的问题(Emerson)。只要你解决不了他的问题,他就会立即停止谈交易。这时奶茶店员千万不能蒙混过去,而且绝对骗不了他。你应该抓住问题的关键所在,小心地为他解决问题,只要解答了他的问题,这类顾客就会立即要求交款购物,使交易成功。

  以上的网站内容,就是针对性格类型,区分的五种不同性格特性的顾客,在奶茶店经营(jīng yíng)中,把握好这些不同性格特点的顾客,就能使奶茶店的服务(fú wù)得到进一步提升,让你的顾客爱上你的奶茶店!

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