天天喝奶茶的你，知道这些奶茶故事吗？

　　那关于奶茶

　　到底有哪些你不知道的事呢?

　　奶茶的历史已经很悠久。我们知道茶起源中国，可奶茶的身世却很复杂。

　　奶和茶这两个毫无关系的饮品，是谁最先把他们混在一起的呢?

　　传说第一个把奶和茶混合的是唐代的文成公主。文成公主初到西藏，生活很不习惯。每天早晨当婢女送来牛羊奶时，她就把从老家带来的茶叶泡好的茶倒进奶里，于是奶变得不腥，茶变的不苦!后来，文成公主还在煮茶时加入了酥油、盐、松子，这就是酥油茶的前身。虽然传说已无法考证，但古时中国周边的游牧民族和喜马拉雅居民确实可以买到出口的“砖茶”，并会加入奶、盐和香料，煮成奶茶。只不过这种咸奶茶有浓重的膻味，难以为外地人接受。

　　1茶传入印度

　　中国茶叶从广州传入印度。至今印度人依然称茶为Chai(粤语“茶”发音)。印度人完全革新了奶茶的喝法：在红茶中加姜、豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒等香辛料，在印度，奶茶第一次呈现出咸香之外的口味。

　　2茶传入荷兰

　　1600年前后，荷兰人在经历了将茶叶当成药品嚼的尴尬阶段之后，终于从印度人那里学会了喝奶茶。扔掉了各种香辛料的荷兰人开启了茶、鲜奶、糖的欧陆奶茶风格。

　　3茶传入英国

　　英国人又在欧陆奶茶上，加入了更多讲究：锡兰红茶、用小杯等等。还发展出了皇室奶茶、鸳鸯奶茶、香草茶、果味茶等特色，形成了高贵典雅的奶茶风味。

　　4茶传回亚洲

　　殖民时期，欧式奶茶的做法又被传回日本、东南亚和香港。日本将本土的抹茶与牛奶混合，形成了奶绿的风潮;香港人不习惯英式奶茶的淡味，便炮制了用浓锡兰红茶和高级淡奶调和的港式奶茶。由于滤茶网类似于**，“**奶茶”这个名字就此传开。