经营益禾堂奶茶店这些错误一定不能犯！

　　经营一家奶茶店，看着容易，其实真正做起来，是需要技巧和知识的，作为一个管理者是不能懈怠的，不然就会奶茶店就会失败的，下面小编告诉大家，益禾堂奶茶店在经营管理过程中，哪些错误是不能犯的呢?

　　定位不清，产品不清。开一家饮品店，产品是核心，定位是关键。一切的运营都是围绕定位、以产品为核心来运转。可现在很多人涉足饮品店之后，往往忽视这个问题，前期考察多家饮品店，发现这也好、那也好，于是都拿来用。没有清晰的定位，想把产品卖给所有的人是不现实的。

　　经营益禾堂奶茶店这些错误一定不能犯!

　　缺乏创意，害怕改变。所有行业都随着网络时代的来临在不断发展好改变，每个人都应该有创新、发展的意识，太过陈旧，落后市场，最后也会被市场淘汰。

　　不懂营销，只管打折。很多刚开饮品店的人不懂营销，思路老套。但是如今的饮品“酒香也怕巷子深”，营销是很重要。做饮品，最根本的是口味、品质和服务。

　　忽视服务。一家饮品店，服务是是重要的一部分，可现在服务员难招，即使人找来了，没有培训就直接上岗。很多老板错误的认为，只要奶茶好喝就行，服务顺其自然，长期下去会造成门店冷清的现象。

　　欺骗客人的类型，在做宣传的时候说可以打七八折，但是客人到了店里，你却说只能够打九八折，让客人感觉被欺骗，这样的行为是要不得的，还说只是一部分的产品可以打折，客人的信任是很重要的，他们的口碑也重要，如果你的店没有了声誉，你的生意也就没有了，会很快就关门的，尤其是奶茶店，他们的消费对象大都是年轻人，如果消费的感受是被骗了，他们会很在意的。